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Gastronomía y vinos españoles se dan cita en festival de tapas en Londres

Unas siete mil personas se dieron cita hoy en Londres para degustar una variedad de tapas y vinos de Rioja en el festival "Rioja Tapas Fantásticas" que regresa a la capital británica por séptimo año.

La suculenta cita de entrada gratuita de dos días de duración y organizada por el Consejo Regulador de la Rioja, se inauguró esta mañana en el céntrico parque de Potters Fields, al lado de la icónica Torre de Londres.

Allí se instalaron 38 pabellones donde quedaron representadas cuarenta bodegas de Rioja y doce restaurantes de Londres.

Uno de los asistentes, el prestigioso chef español José Pizarro, de gran reputación en la capital británica, destacó hoy que "la gastronomía española no puede estar más de moda" y señaló que Rioja "es la región con la mejor variedad de vinos para acompañar a las tapas".

Entre éstas, los congregados pudieron degustar hoy algunas tapas como el pincho de cerdo ibérico con queso Idiazábal, el de pollo con salsa Romescu, chicharrones, setas salvajes, paellas y chorizo a la brasa.

Como novedad, en esta edición el festival ha contado con una carpa en la que los asistentes al evento pudieron disfrutar de varias demostraciones culinarias en directo, acompañadas de vinos de Rioja.

Entre ellas, los amantes de la cocina pudieron observar y aprender cómo se preparan platos típicos riojanos como son las patatas con chorizo, varias modalidades de croquetas o las vieiras en salsa.

Como parte del evento, los 7.000 congregados, según estimó Rebeca Gómez, del Consejo Regulador de la Rioja, disfrutaron también de charlas sobre aceites españoles, sobre especias o acerca de cómo cortar jamón.

Como en otras ediciones, este año se organizaron seminarios y catas de la mano del (humorista y presentador de la cadena pública británica BBC) Olly Smith y de Susy Atkin, crítica de vinos del diario británico "The Sunday Telegraph".

"En el festival de este año contamos con una nueva experiencia para aprender qué vinos son los que mejor entran con según qué tapas", subrayó a Efe Jenna McDavitt, una de las organizadoras.

Esta cita, que pretende ofrecer una muestra de lo mejor de los vinos Rioja y de la gastronomía española, toma su inspiración de la Calle Laurel, en pleno corazón de la Rioja, un concurrido y animado barrio típico de "tapeo".

Los diferentes "stands", abiertos al público desde las 11.00 horas GMT hasta las 19.00 horas GMT durante la jornada de hoy, regresarán también mañana de 11.00 horas GMT a 15.00 horas GMT.

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