POSTRES ESTRELLAS

Sólo para los más aventajados, sólo para los más exigentes, no son postres, son magia y el mago os dejará con la boca abierta… sabores nuevos, texturas y presentaciones imposibles realizadas por un referente de la alta repostería española.

 

*Si realizas el curso de perfeccionamiento "Últimas tendencias en postres" la asistencia a esta Masterclass es GRATUITA.

Impartido por: Richard Martínez

Jefe de Cocina del Restaurante Espaisucre (BCN), controlando elfuncionamiento del restaurante, así como gestión del personal de cocina, organización de trabajo, horarios, pedidos, gastos,... Implicación directa en la elaboración y acabado de los platos, así como del servicio desde cocina.

  • Creación de platos. Desarrollo e investigación de productos.
  • Profesor de la Escuela Espaisucre
  • Docencia de clases Prácticas en los diferentes cursos realizados en la escuela.
  • Realización de Mónograficos, y cursos .
  • Desarrollo e investigación de productos.
  • Creación de nuevos postres para el restaurante.
  • Apoyo en ponencias para congresos gastronómicos tales como Madrid Fusión, Fórum de Girona,...
  • Consultor de postres

Duración: 3 horas.

Fecha: 18 de diciembre.

LAS FECHAS DE REALIZACIÓN PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL NÚMERO DE ALUMNOS/AS MATRICULADOS

Horario: 17:30 - 20:30

 
Descripción de la imagen
  • Descripción de la imagen
  • Descripcion de la imagen
  • Descripcion de la imagen
  • Descripcion de la imagen
  • Descripción de la imagen
  • Descripcion de la imagen
  • Descripcion de la imagen
  • Descripcion de la imagen
  • Descripcion de la imagen
  • Descripcion de la imagen
  • Descripcion de la imagen
  • Descripcion de la imagen
Palacio de Exposiciones y Congresos de Aguadulce
04720 Roquetas de Mar - Almería
Tel 950 265 512 - info@eshosteleriayturismo.com
Icono para seguirnos en Facebook Icono para seguirnos en Twitter

Promovido por

Logo de la Cámara de Comercio de Almería Logo del Ayuntamiento de Roquetas de Mar Logo de la Diputación de Almería

Organizado por

Innova Humana S.L.
By Innova Humana | © 2015. ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE ALMERÍA | Aviso Legal
SUGERENCIAS
Cerrar

Indícanos tu sugerencia a través del siguiente formulario. Tu opinión nos importa para ayudarnos a mejorar.




El tratamiento de los datos personales y el envío de comunicaciones por medios electrónicos están ajustados a la normativa establecida en la Ley Orgánica 15/1999,13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal (B.O.E 14/12/1999) y en la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (B.O.E. 12/07/2002).
NEWSLETTER
Cerrar

Indícanos tu email y te haremos llegar todas nuestras novedades.

El tratamiento de los datos personales y el envío de comunicaciones por medios electrónicos están ajustados a la normativa establecida en la Ley Orgánica 15/1999,13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal (B.O.E 14/12/1999) y en la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (B.O.E. 12/07/2002).